Fiesta de las Migas

Datum: 16 December 2018
Tijd: 10:00 t/m 21:00
Plaats: Torrox
Deelname: gratis

Het feest van “de Migas van Torrox” is een van de belangrijkste gastronomische evenementen in de regio ‘La Axarquía’ geworden. Elk jaar wordt dit evenement gevierd voor kerstmis. Vanaf het eerste uur van de dag komen de bewoners van de gemeente samen om deze schotel van de dag voor te bereiden en te verdelen: de migas. Migas worden gemaakt van verkruimeld brood dat in olie gebakken wordt. Dit wordt vergezeld door de traditionele salade arriera (een variëteit van de salade van Málaga gemaakt voornamelijk met aardappel, sinaasappel, ui en olijven) en een selectie van lokale wijnen die eerder zijn gekozen in een lokale wedstrijd.

Om de dag compleet te maken, worden muzikale optredens en dans gehouden, terwijl de stad vol staat met straatkramen waar kennis gemaakt kan worden met de lokale wijn, honing, rozijnen, vijgen, donuts en traditionele arropía, evenals lokaal handwerk.