Recept: Aardappelen en kwark
3 September 2020
Ingrediënten (voor 4 pers.):
- 1 kg kwark
- 3 scheuten melk
- 1 el Provençaalse kruiden
- 1 tl dille
- 5 teentjes knoflook
- 3 uien
- 3 scheuten citroensap
- 1 el zout
- 1 tl peper
- 1 kg gekookte
- aardappelen met schil
Bereiding (20 min):
- Rasp de knoflook en de uien, meng ze met kwark en andere ingrediënten en laat het geheel, goed afgedekt, een nachtje in de koelkast staan.
- Kook de volgende dag de aardappelen.
- Roer de kwark goed door en voeg eventueel wat melk toe als die te stevig is.
- Breek de warme aardappelen open en serveer met de kwark.
Eet smakelijk!