30 januari: Dag van de croissant
30 Januari 2020
De legende over het ontstaan van de croissant is dat in 1683 het Turkse Rijk Wenen in Oostenrijk, belegerde. De Turken deden verschillende pogingen om de stad met geweld te veroveren, maar hadden geen succes, dus besloten ze ondergrondse tunnels te proberen. De bakkers van Wenen, die in de kelderverdieping werkten, hoorden het geluid van het graven en waarschuwden het stadsleger.
Voor hun waakzaamheid ontvingen de bakkers een grote eer en dank voor hun hulp bij het overwinnen van de Turken. Ter ere daarvan bakten ze hun brood in de vorm van een halve maan, het symbool van het Ottomaanse Rijk. Nadat de Turken waren verslagen, werd het de gewoonte om 's morgens koffie te serveren met het sikkelvormige gebakje!
De legende gaat verder dat Marie Antoinette meer dan honderd jaar later het gebak aan de Fransen introduceerde, die het een "croissant" noemden. Vier dag van de croissant in stijl door een overvloed aan deze smakelijke lekkernij te eten!