Recept: Hongaarse taart met kersen

Ingrediënten (voor 4 pers.):

• 90 g poedersuiker
• 3 eieren
• 1 pakje vanilline suiker
• 150 g bloem
• 300 ml melk
• 200 ml room
• 1 pot zure kersen

Bereiding (15 min):

1. Laat de zure kersen goed uitlekken.
2. Bedek een bakplaat met bakpapier en verdeel de zure kersen gelijkmatig.
3. Klop de eieren met poedersuiker en vanillesuiker gedurende 5 minuten tot het geheel schuimig is.
4. Voeg dan melk, room en snufje zout toe.
5. Zeef het meel erover en meng het goed. Giet het deeg heel voorzichtig op de kersen.
6. Bak in de voorverwarmde oven op 180 graden (zonder luchtcirculatie) gedurende 30 minuten.

Eet smakelijk!

Kosta redactie