Recept: Chocoladetaart

Ingrediënten (voor 1 taart):

• 200 g boter

• 300 g melkchocolade

• 100 g chocolade (gehakt)

• 100 g poedersuiker

• 4 Eien

• Chocoladepuddingpoeder

• 1 tl Bakpoeder

• Vanillesuiker

Bereiding (45 min.):

1. Smelt de boter en de chocolade in een kookpot terwijl u voortdurend roert. Haal hem van het vuur en laat hem afkoelen.

2. Klop de eieren met 1 pakje vanillesuiker, de poedersuiker en een snufje zout tot ze licht en romig zijn.

3. Voeg nu voorzichtig het chocoladebotermengsel toe en ga nog even door met kloppen.

4. Roer de fijngehakte chocolade erdoor. En als laatste de chocoladepuddingpoeder en bakpoeder

5. Giet het deeg in een goed ingevette taartvorm. Plaats in een voorverwarmde oven en bak op 175 °C boven- en onderwarmte gedurende ca. 25 minuten.

6. Haal de taart aan het einde van de baktijd uit de oven en laat hem afkoelen, omdat de taart direct na het bakken nog relatief zacht of vloeibaar is.

Eet smakelijk !

Kosta redactie