Ui zonder huilen

Nooit meer huilen bij het uien snijden: dat kan nu. Het chemische bedrijf Bayer heeft door jarenlang te kruisen een ui ontwikkeld waardoor de tranen niet meer van je wangen biggelen.

De onderneming heeft dertig jaar gewerkt aan de uitvinding. De ui smaakt iets zoeter en is iets kleiner dan de doorsnee huil-ui die we nu kennen. Onze ogen tranen omdat bij het snijden stoffen vrijkomen die in combinatie met het water in onze ogen zwavelzuur vormen. We gaan dan tranen om dat weer tegen te gaan.

Op Google is “een ui snijden zonder te huilen” niet voor niets een populaire zoekopdracht. In maart moet de “Sunion” in de schappen liggen in Amerika. Tot die tijd moet je gewoon je duikbril opzetten om tranen te voorkomen.

Kosta redactie